Château-Roux
Le sommet du village était le site d'un château féodal au XIIème siècle, qui fut démoli en 1250, lors de la répression royale qui suivit la guerre des Albigeois. Le Château-Roux que nous connaissons, dont le nom pourrait provenir de " castellum ruptum " " le château cassé " a été reconstruit en 1630 sur les ruines de l'ancien château. Ce n'est pas un précisément un château, car il est dépourvu d'accessoires militaires mais un manoir sans tours. La facade au midi est percée de larges fenêtres à meneaux, la facade au nord possède une échauguette.
Château-Roux ne fut presque jamais habité par les familles nobles qui en furent les propriétaires. On y rendait la justice seigneuriale et on y percevait les redevances dues au seigneur par les paysans vébronais.
Par la suite Château-Roux abrita probablement une ferme, ce qui explique la construction de la grange attenante.
Oups ! ce n'est pas un moulin mais un château !
Château-Roux était essentiellement une ferme, et une cave, ou l'on devait confectionner un vin rugueux issu des vignes alentours.
Il ne s'agit pas d'une carte postale mais d'une toile peinte publicitaire du XXème siècle.
